Trendovi u odjeljenjima s voćem i povrćem u prodavaonicama

undergraduate thesis

• Title (english): Trends in departments with fruit and vegetables in stores
• Author: Katarina Garašić
• Mentor: Sanda Renko (mentor)
• Granter: University of Zagreb; Faculty of Economics and Business; (Department of Trade and International Business); Zagreb
• Defense date and country: 2015-09-24, Croatia
• Scientific / art field, discipline and subdiscipline: SOCIAL SCIENCES; Economics; Trade and Tourism

Abstract

Potrošači, prodavaonice, proizvodi, sve tri navedene stvari su u potpunosti razliĉite, a
istovremeno utjeĉu jedno na drugo. Postoje razni potrošaĉi za razliĉitim ţeljama i
potrebama. Postoje isto tako i razliĉite prodavaonice, razliĉite veliĉine, uređenja i
ponude proizvoda te isto tako postoje i razliĉiti proizvodi, od odjevnih pa do
prehrambenih proizvoda, od hrane koja se dugo priprema do one brze hrane, ali i
zdrave od one nezdrave hrane. Međusobni utjecaj navedenih stvari uvelike odreĊuje
i karakteristike svake pojedine stvari pa je prema tome bitno da i potrošaĉi, ali i
trgovci istražuju što je za njih najbolje, odnosno trgovci da istraţuju kako da najbolji
mogući način zadovolje svoje potrošače, a potrošači da pronađu prodavaonicu koja
će najbolje odgovarati njihovim karakteristikama.
Trendovi u odjeljenjima s voćem i povrćem su primarno vezani uz samo uređenje
odjela s voćem i povrćem, samoposluţnim tehnologijama vezanim uz navedeni odjel
te u konaĉnici dojam i ugođaj koji navedeni odjel ostavlja kod potrošaĉa. Prema
anketnom istraživanju u kojem su prevladavale žene dobi između 18 do 25 godina s
uglavnom završenom srednjom stručnom školom ili gimnazijom iz Zagreba i okolice,
uglavnom ili zaposleni u stalnom radnom odnosu, na odreĊeno vrijeme, honorarno ili
nezaposleni bez ili s osobnim mjeseĉnim prihodom uglavnom manjim od 4 000 kuna
pokazali su da veoma primjećuju trendove vezane uz odjeljenje voća i povrća u
prodavaonici u kojoj isto kupuju.

• Keywords: maloprodaja voća i povrća; prodavaonice; prehrambeni proizvodi; preferencije potrošača; uređenje prodavaonica; samoposlužne tehnolgije
• Language: croatian
• URN:NBN: urn:nbn:hr:148:486355
• Study programme: Title: Business Economics; Study programme type: university; Study level: undergraduate; Academic / professional title: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije)
• Type of resource: Text
• File origin: Born digital
• Access conditions: Access restricted to students and staff of home institution
• Public note: Sažetak preuzet iz Zaključka rada. Ključne riječi dodijelio knjižničar.
• Repository: REPEFZG
• Created on: 2016-06-17 10:57:22