pid type title authors mentors source_title published_date url doi isbn issn eissn agr:3021 thesis "Identifikacija aerobno mezofilnih bakterija MALDI-TOF tehnikom u mlijeku iz mljekomata" "Darrer, Monica" agr:2913 thesis "Praćenje zrenja sira Rici primjenom senzorskih i fizikalno-kemijskih analiza" "Petrinec, Karla" agr:2846 book "Analize mlijeka i mliječnih proizvoda" "Mikulec, Nataša; Zamberlin, Šimun; Horvat Kesić, Iva; Radeljević, Biljana; Kalčićek, Mateja; Plavljanić, Dijana; Špoljarić, Jasminka; Antunac, Neven" agr:2645 thesis "Nepatogeni čimbenici broja somatskih stanica u mlijeku istočnofrizijskih ovaca" "Borovac, Danijela" agr:2704 thesis "Utjecaj vrste i količine sirila na koagulacijska svojstva mlijeka paške ovce" "Vunić, Petra" agr:2495 thesis "Kvaliteta mlijeka alpina koza uzgajanih po principima ekološke proizvodnje" "Škrapić, Josipa" agr:2336 thesis "Primjena infracrvene spektrofotometrijske metode u procjeni patvorenja mlijeka dodatkom Na-bikarbonata" "Škof, Kristina" agr:2312 thesis "Proizvodnja, sastav i svojstva bivoljeg mlijeka te mogućnosti njegove prerade" "Kovačević, Natalija" agr:2264 thesis "Bioaktivne tvari u mlijeku magarica" "Šoštarić, Kristina" agr:2337 thesis "Utjecaj hranidbe na upravljanje farmom mliječnih krava" "Milanović, Sven" agr:2246 dissertation "Povezanost morfologije vimena s proizvodnjom mlijeka i zdravljem mliječne žlijezde alpina koza" "Vrdoljak, Josip" agr:2105 thesis "Patvorenje mlijeka i mogućnosti njegova dokazivanja" "Jurčec, Iva" agr:1766 thesis "Bioaktivne komponente kozjeg mlijeka" "Štetner, Monika" agr:1805 thesis "Određivanje broja i zastupljenosti vrsta aerobno mezofilnih bakterija u sirovom nekonzerviranom i konzerviranom mlijeku" "Lovrić, Nina" agr:1704 thesis "Optimizacija i validizacija HPLC metode za određivanje laktoze u mlijeku" "Šarčević, Ivana" agr:1958 dissertation "Morfologija vimena dominantnih pasmina kao pokazatelj proizvodnje mlijeka i pogodnosti za strojnu mužnju ovaca u Bosni i Hercegovini" "Batinić, Vinko" agr:1641 thesis "Povezanost studija i redosljeda laktacije s brojem somatskih stanica u mlijeku paških ovaca" "Počekal, Martina" agr:1611 thesis "Primjena metode protočne citometrije i MALDI_TOF tehnike za određivanje psihotrofnih bakterija u sirovom mlijeku" "Pavičić, Dora" agr:1458 thesis "Primjena tehnike plinske kromatografije u dokazivanju patvorenja maslaca" "Ljubić, Tihana" agr:1461 thesis "Fizikalno-kemijske promjene mlijeka paške ovce tijekom laktacija" "Lucijanić, Dora" agr:1332 thesis "Usporedba sastava i svojstava mlijeka magarica s kravljim i humanim" "Samaržija, Martina" agr:1298 thesis "Čimbenici kvalitete kozjeg mlijeka i sira ovisno o utvrđenom broju somatskih stanica" "Jurišić, Martina" agr:1265 thesis "Utvrđivanje patvorenja konzumnog mlijeka dodatkom mlijeka u prahu modificiranom spektofotometrijskom metodom" "Zorić, Lorena" agr:1223 thesis "Senzorska kvaliteta paških sireva" "Lugarić, Nikolina" agr:967 thesis "Utjecaj načina mužnje na zdravlje mliječne žlijezde paške ovce" "Blažanović, Mislav" agr:951 dissertation "Koncentracija uree u kozjem mlijeku kao pokazatelj njegove kvalitete i hranidbe koza" "Bendelja Ljoljić, Darija" agr:952 thesis "Senzorska kvaliteta tradicijskih sireva u Ličko-senjskoj županiji" "Živković, Mira" agr:910 thesis "Koncentracija imunoglobulina u kravljem kolostrumu na OPG-u Hubak" "Hubak, Ivana" agr:881 thesis "Promjene kemijsko-fizikalnih svojstava mlijeka nakon obiranja i pasterizacije" "Kalit, Nives" agr:787 thesis "Implementacija HACCP-a u odobrenom objektu za preradu mlijeka malog kapaciteta" "Vnučec, Magdalena" agr:566 thesis "Provjera ispravnosti označavanja svježih sireva proizvedenih od toplinski obrađenog mlijeka" "Lipovšćak, Maja" agr:314 thesis "Utjecaj artritis-encefalitisa koza na lučenje i sastav kozjeg mlijeka" "Andrašić, Martina" agr:344 thesis "Paška skuta" "Oštarić, Matea" agr:258 thesis "Higijenska kvaliteta sirovog mlijeka iz mljekomata" "Živković, Mira" agr:249 thesis "Koncentracija ureje u mlijeku alpina koza tijekom laktacije" "Hubak, Ivana" agr:231 thesis "Očekivani učinci mjera za poticanje inovativnosti kroz Program ruralnog razvoja Republike Hrvatske 2014.-2020." "Jurić, Marija" agr:295 dissertation "Utjecaj sastava ovčjeg mlijeka na proteolitičke i teksturne promjene bračkog sira tijekom zrenja" "Rako, Ante" agr:193 thesis "Utjecaj kvalitete ovčjeg mlijeka na kvalitetu i randman Paškog sira i skute" "Gabrić, Katarina" agr:117 thesis "Toplinska obrada mlijeka" "Ban, Dolores" agr:136 thesis "Kemijski sastav mlijeka i čimbenici o kojima ovisi" "Joha, Martina" agr:132 thesis "Značaj i uloga mineralnih elemenata u mlijeku i mliječnim proizvodima" "Kajdić Kljajić, Marina" agr:4 thesis "Usporedba rada prijenosnog i stacionarnog muznog stroja na obiteljskom gospodarstvu" "Švub, Pavao" agr:93 thesis "Značaj i uloga vitamina u mlijeku i mliječnim proizvodima" "Pintar, Dragana" agr:16 thesis "Laktacijske promjene proizvodnje i kakvoće kozjeg mlijeka" "Antolić, Maja"