Leo Gracin (list of objects)

Show objects from other repositories

Guided / mentored papers (19)
Kuća za vino Martinić, Tea Master's thesis Defence date: 07.02.2019. Function: komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Usporedba rasta i metaboličkih karakteristika vinskih izolata kvasca iz roda Brettanomyces Šelendić, Ana Marija Master's thesis Defence date: 24.09.2018. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj ultrazvuka na inaktivaciju kvasca Brettanomyces u vinu Stažić, Ema Undergraduate thesis Defence date: 19.09.2017. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj kemijskog sastava vina i ultrazvuka na inaktivaciju kvasca iz roda Brettanomyces Prusac, Mirta Undergraduate thesis Defence date: 17.07.2017. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Hlapive komponente u vinu graševina Jakus, Silvia Master's thesis Defence date: 12.07.2017. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje hlapivih komponenti pjenušavih, predikatnih i fortificiranih vina plinskom kromatografijom Blažević, Marina Undergraduate thesis Defence date: 20.09.2016. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje hlapivih spojeva odgovornih za negativne mirise vina Filipović-Grčić, Mirna Master's thesis Defence date: 24.08.2016. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj tehnologije proizvodnje na sastav estera i viših alkohola u vinu Pošip Moćan, Duje Master's thesis Defence date: 30.09.2015. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Promjena koncentracije estera i viših alkohola u mladim bijelim vinima Sečen, Marina Master's thesis Defence date: 14.07.2015. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Oksidacija spojeva odgovornih za aromu vina Šiško, Mia Master's thesis Defence date: 10.07.2015. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Promjena koncentracija hlapivih komponenti u vinima Pošip i Graševina Filipović-Grčić, Ana-Marija Master's thesis Defence date: 04.07.2014. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Tehnološki parametri proizvodnje prošeka Slišković, Leda Master's thesis Defence date: 25.09.2013. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Esterifikacija i hidroliza spojeva odgovornih za aromu vina Repac, Iva Master's thesis Defence date: 24.09.2013. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje hlapljivih sastojaka vina različitih starosti i sorti Karačić, Andrea Master's thesis Defence date: 28.02.2013. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Detekcija i kvantifikacija komponenata arome Malvazije istarske Jeličić, Andro Master's thesis Defence date: 12.07.2012. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Aroma graševine Vujević, Ana Master's thesis Defence date: 06.07.2012. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Arome pošipa Gršković, Frano Master's thesis Defence date: 30.09.2011. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj ultrazvuka na rast kvasaca iz roda Brettanomyces Buzjak, Sebastijana Master's thesis Defence date: 17.06.2011. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Praćenje populacije kvasaca iz roda Brettanomyces u vinu nakon tretmana ultrazvukom Karačić, Andrea Undergraduate thesis Defence date: 15.07.2010. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Supervised papers (committee) (6)
Application of non-thermal techniques as an alternative to sulfur dioxide in production of wine Lukić, Katarina Doctoral thesis Defence date: 02.06.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Usporedba rasta i metaboličkih karakteristika vinskih izolata kvasca iz roda Brettanomyces Šelendić, Ana Marija Master's thesis Defence date: 24.09.2018. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj enoloških postupaka na sastav arome vina Pošip Tomašević, Marina Doctoral thesis Defence date: 14.06.2017. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj maceracije na sastav polifenola vina Plavac mali i Babić Božiković, Šime-Frane Master's thesis Defence date: 13.09.2016. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje hlapivih spojeva odgovornih za negativne mirise vina Filipović-Grčić, Mirna Master's thesis Defence date: 24.08.2016. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj procesa proizvodnje na formiranje biogenih amina u vinu Kosić, Urška Doctoral thesis Defence date: 29.10.2012. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima: