Nevijo Zdolec (list of objects)

Show objects from other repositories

Guided / mentored papers (32)
Kvaliteta i mikrobiološka ispravnost mlijeka i vrhnja na domaćinstvu Lebinac, Tena Master's thesis Defence date: 06.12.2024. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Suvremene tehnologije u klaoničkoj obradi životinja Perić, Antonio Master's thesis Defence date: 06.12.2024. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Otpornost na antimikrobne lijekove izolata mliječnokiselinskih bakterija izoliranih tijekom proizvodnje tvrdog ovčjeg sira Horvat, Ena Master's thesis Defence date: 11.11.2024. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Uloga epidemioloških indikatora i informacija o prehrambenom lancu u inspekciji mesa Keglević, Domagoj Master's thesis Defence date: 06.2023. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena serologije mesnog soka u kontroli Toxoplasma gondii, Salmonella spp. i Yersinia spp. u klaonicama svinja Fuštin, Dunja Master's thesis Defence date: 15.12.2022. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
BIORAZNOLIKOST MIKROBIOTE HRVATSKIH AUTOHTONIH MESNIH PROIZVODA Šarić, Petra Master's thesis Defence date: 07.2022. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
PRIMJENA DEKONTAMINACIJSKIH TEHNOLOGIJA U KLAONIČKOJ OBRADI ŽIVOTINJA Blažević, Meri Master's thesis Defence date: 07.2022. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Funkcionalne značajke Lactiplantibacillus plantarum S3 iz sirišta janjadi – potencijal primjene u mljekarstvu Dujmović, Helena Master's thesis Defence date: 2022. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
PRIMJENA SEROLOGIJE MESNOG SOKA U INSPEKCIJI MESA Kosmina, Tin Augustin Master's thesis Defence date: 11.2021. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
FENOTIPSKE I GENSKE ZNAČAJKE IZOLATA YERSINIA ENTEROCOLITICA IZDVOJENIH U LANCU PROIZVODNJE SVINJSKOGA MESA Pažin, Valerij Doctoral thesis Defence date: 18.10.2021. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Molekularne i imunološke metode u mikrobiologiji hrane Horvat, Lucija Master's thesis Defence date: 30.09.2021. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakterizacija sojeva Lactococcus lactis izoliranih iz ovčjeg mlijeka i odabir potencijalne sirarske kulture Pajač, Lucija Master's thesis Defence date: 17.09.2021. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
MIKROBIOLOŠKA PROCJENA RIZIKA U HRANI Kos, Renata Master's thesis Defence date: 06.2021. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj ekstrakata aromatskog bilja Dalmacije na patogene bakterije iz hrane životinjskog podrijetla Klanac, Lucija Master's thesis Defence date: 25.02.2021. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
ANTIMIKROBNA REZISTENCIJA MIKROFLORE IZ GOTOVE HRANE NA TRŽIŠTU Knežević, Josipa Master's thesis Defence date: 2021. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Usporedba mikrobioloških pokazatelja kvalitete i sigurnosti kulena proizvedenog u kontroliranim i nekontroliranim uvjetima Igrec, Dunja Master's thesis Defence date: 20.11.2020. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj enterocina EF-101 na održivost mljevenog mesa Kralj, Dea Master's thesis Defence date: 17.09.2020. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikrobiološka čistoća površina u hladnjacima za čuvanje hrane Vujić, Kristina Master's thesis Defence date: 08.07.2020. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Inspekcija mesa temeljena na riziku Knezić, Antonija Master's thesis Defence date: 24.01.2020. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Nalaz rezistentnih koagulaza - pozitivnih stafilokoka u mlijeku iz mljekomata Kolačko, Ivana Master's thesis Defence date: 09.10.2019. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakterizacija bakteriocina enterokoka izoliranih iz hrane životinjskog podrijetla Vukušić, Nina Master's thesis Defence date: 11.01.2019. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj dimljenja i dodataka biljnog podrijetla na zdravstvenu ispravnost kuhanoga sira Čižmak, Anamarija Master's thesis Defence date: 04.09.2018. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Potencijal rasta bakterije Listeria monocytogenes u mekim sirevima Dodić, Dina Master's thesis Defence date: 05.07.2017. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antimikrobna aktivnost enterokoka izoliranih iz sirovog mlijeka Crk, Dajana Master's thesis Defence date: 02.05.2017. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Javnozdravstveni značaj fermentiranih mesnih proizvoda Hendak, Mateja Master's thesis Defence date: 16.01.2017. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj Enterococcus faecalis 101 na kakvoću trajnih kobasica iz domaćinstva Čop, Matea Master's thesis Defence date: 12.12.2016. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Rast bakterije Yersinia enterocolitica u mljevenom svinjskom mesu na +4C i +10C Bijelić, Tea Master's thesis Defence date: 21.10.2016. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikrobiološka kakvoća sireva na hrvatskom tržištu Barun, Gabriela Master's thesis Defence date: 14.10.2016. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje osjetljivosti na antimikrobne lijekove izolata listeria monocytogenes iz hrane prijemjenom e-testa Rajković, Tomislav Master's thesis Defence date: 23.06.2016. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Osjetljivost bakterija na antimikrobne tvari iz mlijeka zdravih i terapiranih vimena krava Butković, Ivan Master's thesis Defence date: 18.12.2015. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prikaz zakonodavstva iz područja hrane životinjskog podrijetla Mravunac, Jure Master's thesis Defence date: 12.03.2015. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Higijena i tehnologija proizvodnje tounjskog sira Lončarić, Vedran Master's thesis Defence date: 2014. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Supervised papers (committee) (54)
Kvaliteta i mikrobiološka ispravnost mlijeka i vrhnja na domaćinstvu Lebinac, Tena Master's thesis Defence date: 06.12.2024. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Suvremene tehnologije u klaoničkoj obradi životinja Perić, Antonio Master's thesis Defence date: 06.12.2024. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj stadija i redosljeda laktacije na broj somatskih stanica i njihova povezanost s količinom i kvalitetom mlijeka u mliječnih krava Lipovšćak, Maja Professional thesis Defence date: 29.11.2024. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Otpornost na antimikrobne lijekove izolata mliječnokiselinskih bakterija izoliranih tijekom proizvodnje tvrdog ovčjeg sira Horvat, Ena Master's thesis Defence date: 11.11.2024. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prehrambeni aditivi u hrani animalnog porijekla Skok, Vladimir Master's thesis Defence date: 12.07.2024. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj pasmine i spola na kvalitativne pokazatelje i razine kobalamina u mesu junadi Dopuđ, Maja Master's thesis Defence date: 02.2024. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Otpornost bakterije Listeria monocytogenes na postupke sanitacije u klaoničkom objektu Dulikravić, Ninoslav Master's thesis Defence date: 2024. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
ODRŽIVOST FERMENTIRANIH MLIJEČNIH PROIZVODA Biljan, Josipa Master's thesis Defence date: 12.2023. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj veličine i načina upravljanja mliječnom farmom na pokazatelje kvalitete i sigurnosti sirovog mlijeka u Osječko-baranjskoj županiji Lukac, Marija Master's thesis Defence date: 11.2023. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
GOSPODARENJE ŽIVOTINJSKIM NUSPROIZVODIMA U REPUBLICI HRVATSKOJ Lovasović, Josipa Master's thesis Defence date: 07.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Uloga epidemioloških indikatora i informacija o prehrambenom lancu u inspekciji mesa Keglević, Domagoj Master's thesis Defence date: 06.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Stavovi hrvatskih potrošača o mlijeku kopitara Mofardin, Sanja Master's thesis Defence date: 02.2023. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena serologije mesnog soka u kontroli Toxoplasma gondii, Salmonella spp. i Yersinia spp. u klaonicama svinja Fuštin, Dunja Master's thesis Defence date: 15.12.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
BIORAZNOLIKOST MIKROBIOTE HRVATSKIH AUTOHTONIH MESNIH PROIZVODA Šarić, Petra Master's thesis Defence date: 07.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
PRIMJENA DEKONTAMINACIJSKIH TEHNOLOGIJA U KLAONIČKOJ OBRADI ŽIVOTINJA Blažević, Meri Master's thesis Defence date: 07.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
UTVRĐIVANJE ENTEROTOKSOGENOGA POTENCIJALA SOJEVA BAKTERIJE Staphylococcus aureus IZ SVJEŽEGA SIRA Ljevaković-Musladin, Ivana Doctoral thesis Defence date: 01.03.2022. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Cisticerkoza u sudskom veterinarstvu Velčić, Ema Master's thesis Defence date: 02.2022. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
ZAŠTITA RAKOVA PRI USMRĆIVANJU Jurenec, Dragica Master's thesis Defence date: 02.2022. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Funkcionalne značajke Lactiplantibacillus plantarum S3 iz sirišta janjadi – potencijal primjene u mljekarstvu Dujmović, Helena Master's thesis Defence date: 2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Otrovanja hranom Butković, Dorian Master's thesis Defence date: 2022. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
PREVALENCIJA I ZNAČAJKE POTENCIJALNO PATOGENIH Vibrio spp. IZDVOJENIH IZ ŠKOLJKAŠA PROIZVODNIH PODRUČJA ISTARSKOGA AKVATORIJA Džafić, Natalija Doctoral thesis Defence date: 2022. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
PRIMJENA SEROLOGIJE MESNOG SOKA U INSPEKCIJI MESA Kosmina, Tin Augustin Master's thesis Defence date: 11.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Izazovi identifikacije živih, ali neuzgojivih patogena iz hrane Tušek, Željka Master's thesis Defence date: 30.09.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Molekularne i imunološke metode u mikrobiologiji hrane Horvat, Lucija Master's thesis Defence date: 30.09.2021. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Značajnost nalaza bakterije Vibrio spp. u hrani Patron, Katarina Master's thesis Defence date: 30.09.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakterizacija sojeva Lactococcus lactis izoliranih iz ovčjeg mlijeka i odabir potencijalne sirarske kulture Pajač, Lucija Master's thesis Defence date: 17.09.2021. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
MIKROBIOLOŠKA PROCJENA RIZIKA U HRANI Kos, Renata Master's thesis Defence date: 06.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj ekstrakata aromatskog bilja Dalmacije na patogene bakterije iz hrane životinjskog podrijetla Klanac, Lucija Master's thesis Defence date: 25.02.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
ANTIMIKROBNA REZISTENCIJA MIKROFLORE IZ GOTOVE HRANE NA TRŽIŠTU Knežević, Josipa Master's thesis Defence date: 2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Usporedba mikrobioloških pokazatelja kvalitete i sigurnosti kulena proizvedenog u kontroliranim i nekontroliranim uvjetima Igrec, Dunja Master's thesis Defence date: 20.11.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Učinci hlađenja i zamrzavanja na kakvoću i mikrofloru mesa Landeka, Zvonimir Master's thesis Defence date: 29.09.2020. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj enterocina EF-101 na održivost mljevenog mesa Kralj, Dea Master's thesis Defence date: 17.09.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Inspekcija mesa temeljena na riziku Knezić, Antonija Master's thesis Defence date: 24.01.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Nalaz rezistentnih koagulaza - pozitivnih stafilokoka u mlijeku iz mljekomata Kolačko, Ivana Master's thesis Defence date: 09.10.2019. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakterizacija bakteriocina enterokoka izoliranih iz hrane životinjskog podrijetla Vukušić, Nina Master's thesis Defence date: 11.01.2019. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikrobiološka ispravnost kuhinjske soli na tržištu Bartol, Ana-Marija Master's thesis Defence date: 21.09.2018. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikrobiološko onečišćenje ljuske kokošjih jaja iz različitih proizvodnih uzgoja Blatarić, Nikolina Master's thesis Defence date: 20.09.2018. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj dimljenja i dodataka biljnog podrijetla na zdravstvenu ispravnost kuhanoga sira Čižmak, Anamarija Master's thesis Defence date: 04.09.2018. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj animalne higijene na zdravlje papaka u svinja Kelava, Nikola Master's thesis Defence date: 19.01.2018. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
MIKROBNA STABILNOST KOBASIČARSKIH PROIZVODA SA SMANJENIM UDJELOM SOLI Zemljak, Lidija Master's thesis Defence date: 2018. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Biokemijska i molekularna analiza izolata bakterije Escherichia coli izdvojenih iz hrane životinjskog podrijetla i obrisaka klaoničkih trupova Stojević, Dora Doctoral thesis Defence date: 13.12.2017. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikrobiološki rizici u hrani životinjskog podrijetla Bastiančić, Lucija Master's thesis Defence date: 12.09.2017. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Potencijal rasta bakterije Listeria monocytogenes u mekim sirevima Dodić, Dina Master's thesis Defence date: 05.07.2017. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Službene kontrole u klaonicama Gluščić, Goran Master's thesis Defence date: 30.06.2017. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikrobiološki rizici u proizvodnji svježeg sirovog mlijeka Mrazović, Marijana Master's thesis Defence date: 26.06.2017. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antimikrobna aktivnost enterokoka izoliranih iz sirovog mlijeka Crk, Dajana Master's thesis Defence date: 02.05.2017. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj Enterococcus faecalis 101 na kakvoću trajnih kobasica iz domaćinstva Čop, Matea Master's thesis Defence date: 12.12.2016. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Rast bakterije Yersinia enterocolitica u mljevenom svinjskom mesu na +4C i +10C Bijelić, Tea Master's thesis Defence date: 21.10.2016. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikrobiološka kakvoća sireva na hrvatskom tržištu Barun, Gabriela Master's thesis Defence date: 14.10.2016. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje osjetljivosti na antimikrobne lijekove izolata listeria monocytogenes iz hrane prijemjenom e-testa Rajković, Tomislav Master's thesis Defence date: 23.06.2016. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Osjetljivost bakterija na antimikrobne tvari iz mlijeka zdravih i terapiranih vimena krava Butković, Ivan Master's thesis Defence date: 18.12.2015. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prikaz postupaka pri zaštiti autohtonih proizvoda oznakom zemljopisnog podrijetla Bakavić, Mate Master's thesis Defence date: 01.07.2015. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prikaz zakonodavstva iz područja hrane životinjskog podrijetla Mravunac, Jure Master's thesis Defence date: 12.03.2015. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Higijena i tehnologija proizvodnje tounjskog sira Lončarić, Vedran Master's thesis Defence date: 2014. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Nevijo Zdolec (list of objects)

Sveučilište u Zagrebu

Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu

Dabar

Nevijo Zdolec (list of objects)

max. 1000 records

max. 100 records