Lidija Kozačinski (list of objects)

Show objects from other repositories

Guided / mentored papers (26)
ODRŽIVOST FERMENTIRANIH MLIJEČNIH PROIZVODA Biljan, Josipa Master's thesis Defence date: 12.2023. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
GOSPODARENJE ŽIVOTINJSKIM NUSPROIZVODIMA U REPUBLICI HRVATSKOJ Lovasić, Josipa Master's thesis Defence date: 07.2023. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
GOSPODARENJE ŽIVOTINJSKIM NUSPROIZVODIMA U REPUBLICI HRVATSKOJ Lovasović, Josipa Master's thesis Defence date: 07.2023. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Stavovi hrvatskih potrošača o mlijeku kopitara Mofardin, Sanja Master's thesis Defence date: 02.2023. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
UTVRĐIVANJE ENTEROTOKSOGENOGA POTENCIJALA SOJEVA BAKTERIJE Staphylococcus aureus IZ SVJEŽEGA SIRA Ljevaković-Musladin, Ivana Doctoral thesis Defence date: 01.03.2022. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
ZAŠTITA RAKOVA PRI USMRĆIVANJU Jurenec, Dragica Master's thesis Defence date: 02.2022. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
PREVALENCIJA I ZNAČAJKE POTENCIJALNO PATOGENIH Vibrio spp. IZDVOJENIH IZ ŠKOLJKAŠA PROIZVODNIH PODRUČJA ISTARSKOGA AKVATORIJA Džafić, Natalija Doctoral thesis Defence date: 2022. Function: komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Izazovi identifikacije živih, ali neuzgojivih patogena iz hrane Tušek, Željka Master's thesis Defence date: 30.09.2021. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Značajnost nalaza bakterije Vibrio spp. u hrani Patron, Katarina Master's thesis Defence date: 30.09.2021. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
DOKAZIVANJE VEROTOKSIGENE BAKTERIJE Escherichia coli U ŠKOLJKAŠA IZ PROIZVODNIH PODRUČJA ISTOČNE OBALE JADRANA Listeš, Irena Doctoral thesis Defence date: 15.07.2021. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fizikalne, kemijske i imunološke metode u mikrobiologiji hrane Gabud, Štefica Master's thesis Defence date: 25.09.2019. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Nalaz bakterije Escherichia coli u mesnim pripravcima Robina, Ana Master's thesis Defence date: 26.09.2018. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikrobiološka ispravnost kuhinjske soli na tržištu Bartol, Ana-Marija Master's thesis Defence date: 21.09.2018. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikrobiološko onečišćenje ljuske kokošjih jaja iz različitih proizvodnih uzgoja Blatarić, Nikolina Master's thesis Defence date: 20.09.2018. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Put mikotoksina u prehrambenom lancu Janjčec, Andrea Master's thesis Defence date: 06.07.2018. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
MIKROBNA STABILNOST KOBASIČARSKIH PROIZVODA SA SMANJENIM UDJELOM SOLI Zemljak, Lidija Master's thesis Defence date: 2018. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Značenje nalaza bakterije Staphylococcus aureus u sirevima domaće proizvodnje Grubješić, Željka Master's thesis Defence date: 28.09.2017. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikrobiološke promjene tijekom zrenja tradicionalnih fermentiranih kobasica Martinelli, Anita Master's thesis Defence date: 19.07.2017. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Službene kontrole u klaonicama Gluščić, Goran Master's thesis Defence date: 30.06.2017. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kakvoća i mikrobiološka ispravnost kuhanog sira Salopek, Leo Master's thesis Defence date: 16.12.2016. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kosana mast - tradicijski proizvod Međimurja Hasnaš, Ivana Master's thesis Defence date: 30.09.2016. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Nalaz bakterije Listeria monocytogenes u ribi i ribljim proizvodima Rožman, Jelena Master's thesis Defence date: 04.03.2016. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikrobiološka kakvoća kuhanog sira iz okolice Duge Rese Đorđević, Marija Master's thesis Defence date: 22.09.2015. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Trihineloza i ehinokokoza parazitarne zoonoze od značenja za javno zdravstvo Barić, Ivana Master's thesis Defence date: 06.07.2015. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Rizični čimbenici koji nastaju konzumacijom sirove ribe i školjkaša Bergman, Tajana Master's thesis Defence date: 18.06.2014. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj pohrane na rast bakterije L. monocytogenes u kuhanom kravljem siru Rožić, Josipa Master's thesis Defence date: 24.02.2014. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Supervised papers (committee) (56)
ODRŽIVOST FERMENTIRANIH MLIJEČNIH PROIZVODA Biljan, Josipa Master's thesis Defence date: 12.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
GOSPODARENJE ŽIVOTINJSKIM NUSPROIZVODIMA U REPUBLICI HRVATSKOJ Lovasić, Josipa Master's thesis Defence date: 07.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
GOSPODARENJE ŽIVOTINJSKIM NUSPROIZVODIMA U REPUBLICI HRVATSKOJ Lovasović, Josipa Master's thesis Defence date: 07.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Uloga epidemioloških indikatora i informacija o prehrambenom lancu u inspekciji mesa Keglević, Domagoj Master's thesis Defence date: 06.2023. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Stavovi hrvatskih potrošača o mlijeku kopitara Mofardin, Sanja Master's thesis Defence date: 02.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena serologije mesnog soka u kontroli Toxoplasma gondii, Salmonella spp. i Yersinia spp. u klaonicama svinja Fuštin, Dunja Master's thesis Defence date: 15.12.2022. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
KVASCI I PLIJESNI – UZROČNICI KVARENJA FERMENTIRANIH MLIJEČNIH PROIZVODA Panza, Lea Master's thesis Defence date: 01.10.2022. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
BIORAZNOLIKOST MIKROBIOTE HRVATSKIH AUTOHTONIH MESNIH PROIZVODA Šarić, Petra Master's thesis Defence date: 07.2022. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
PRIMJENA DEKONTAMINACIJSKIH TEHNOLOGIJA U KLAONIČKOJ OBRADI ŽIVOTINJA Blažević, Meri Master's thesis Defence date: 07.2022. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
ZAŠTITA RAKOVA PRI USMRĆIVANJU Jurenec, Dragica Master's thesis Defence date: 02.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Funkcionalne značajke Lactiplantibacillus plantarum S3 iz sirišta janjadi – potencijal primjene u mljekarstvu Dujmović, Helena Master's thesis Defence date: 2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Otrovanja hranom Butković, Dorian Master's thesis Defence date: 2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
FENOTIPSKE I GENSKE ZNAČAJKE IZOLATA YERSINIA ENTEROCOLITICA IZDVOJENIH U LANCU PROIZVODNJE SVINJSKOGA MESA Pažin, Valerij Doctoral thesis Defence date: 18.10.2021. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
KVALITETA BRAŠNA OD CVRČAKA Rakić, Frane Master's thesis Defence date: 10.2021. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Izazovi identifikacije živih, ali neuzgojivih patogena iz hrane Tušek, Željka Master's thesis Defence date: 30.09.2021. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Molekularne i imunološke metode u mikrobiologiji hrane Horvat, Lucija Master's thesis Defence date: 30.09.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Značajnost nalaza bakterije Vibrio spp. u hrani Patron, Katarina Master's thesis Defence date: 30.09.2021. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakterizacija sojeva Lactococcus lactis izoliranih iz ovčjeg mlijeka i odabir potencijalne sirarske kulture Pajač, Lucija Master's thesis Defence date: 17.09.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
MIKROBIOLOŠKA PROCJENA RIZIKA U HRANI Kos, Renata Master's thesis Defence date: 06.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
ANTIMIKROBNA REZISTENCIJA MIKROFLORE IZ GOTOVE HRANE NA TRŽIŠTU Knežević, Josipa Master's thesis Defence date: 2021. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj enterocina EF-101 na održivost mljevenog mesa Kralj, Dea Master's thesis Defence date: 17.09.2020. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikrobiološka čistoća površina u hladnjacima za čuvanje hrane Vujić, Kristina Master's thesis Defence date: 08.07.2020. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Inspekcija mesa temeljena na riziku Knezić, Antonija Master's thesis Defence date: 24.01.2020. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Nalaz rezistentnih koagulaza - pozitivnih stafilokoka u mlijeku iz mljekomata Kolačko, Ivana Master's thesis Defence date: 09.10.2019. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fizikalne, kemijske i imunološke metode u mikrobiologiji hrane Gabud, Štefica Master's thesis Defence date: 25.09.2019. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kvaliteta mesnih pripravaka od janjećeg mesa Josić, Ivana Master's thesis Defence date: 08.02.2019. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Nalaz bakterije Escherichia coli u mesnim pripravcima Robina, Ana Master's thesis Defence date: 26.09.2018. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikrobiološka ispravnost kuhinjske soli na tržištu Bartol, Ana-Marija Master's thesis Defence date: 21.09.2018. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikrobiološko onečišćenje ljuske kokošjih jaja iz različitih proizvodnih uzgoja Blatarić, Nikolina Master's thesis Defence date: 20.09.2018. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj dimljenja i dodataka biljnog podrijetla na zdravstvenu ispravnost kuhanoga sira Čižmak, Anamarija Master's thesis Defence date: 04.09.2018. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utvrđivanje udjela kolagena kao pokazatelja kvalitete kobasica Peinović, Lovran Master's thesis Defence date: 02.03.2018. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
AMBALAŽA ZA PAKIRANJE HRANE ŽIVOTINJSKOG PODRIJETLA Tkalec, Kristina Master's thesis Defence date: 2018. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Značenje nalaza bakterije Staphylococcus aureus u sirevima domaće proizvodnje Grubješić, Željka Master's thesis Defence date: 28.09.2017. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikrobiološki rizici u hrani životinjskog podrijetla Bastiančić, Lucija Master's thesis Defence date: 12.09.2017. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikrobiološke promjene tijekom zrenja tradicionalnih fermentiranih kobasica Martinelli, Anita Master's thesis Defence date: 19.07.2017. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Potencijal rasta bakterije Listeria monocytogenes u mekim sirevima Dodić, Dina Master's thesis Defence date: 05.07.2017. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Službene kontrole u klaonicama Gluščić, Goran Master's thesis Defence date: 30.06.2017. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikrobiološki rizici u proizvodnji svježeg sirovog mlijeka Mrazović, Marijana Master's thesis Defence date: 26.06.2017. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Značaj upotrebe kuhinjske soli Curman, Liza Master's thesis Defence date: 20.06.2017. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antimikrobna aktivnost enterokoka izoliranih iz sirovog mlijeka Crk, Dajana Master's thesis Defence date: 02.05.2017. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kakvoća i mikrobiološka ispravnost kuhanog sira Salopek, Leo Master's thesis Defence date: 16.12.2016. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kvaliteta paštete od janjećeg mesa Barbić, Fabijan Master's thesis Defence date: 15.12.2016. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj Enterococcus faecalis 101 na kakvoću trajnih kobasica iz domaćinstva Čop, Matea Master's thesis Defence date: 12.12.2016. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utvrđivanje patvorenja mesnih proizvoda nedeklariranim vrstama mesa pomoću postupka lančane reakcije polimerazom Segarić, Antoneta Master's thesis Defence date: 10.06.2016. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kemijski sastav i kakvoća pršuta Tomić, Monika Master's thesis Defence date: 03.06.2016. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Nalaz bakterije Listeria monocytogenes u ribi i ribljim proizvodima Rožman, Jelena Master's thesis Defence date: 04.03.2016. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Usporedba referentne metode s elektronickim analizatorom Kern za određivanje vode u hrani Ivančić, Ana Master's thesis Defence date: 2016. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikrobiološka kakvoća kuhanog sira iz okolice Duge Rese Đorđević, Marija Master's thesis Defence date: 22.09.2015. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Trihineloza i ehinokokoza parazitarne zoonoze od značenja za javno zdravstvo Barić, Ivana Master's thesis Defence date: 06.07.2015. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj zamrzavanja na tehnološka svojstva mesa svinja Jagodić, Goran Master's thesis Defence date: 19.06.2015. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kemijski sastav i kakvoća kuhanog sira Roštan, Ninoslav Master's thesis Defence date: 2015. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Uvjeti izgradnje i uređenja klaoničkog objekta Koturak, Jelena Master's thesis Defence date: 2015. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kakvoća plave usoljenje ribe (srdele) Levak, Stefani Master's thesis Defence date: 22.10.2014. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Rizični čimbenici koji nastaju konzumacijom sirove ribe i školjkaša Bergman, Tajana Master's thesis Defence date: 18.06.2014. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj pohrane na rast bakterije L. monocytogenes u kuhanom kravljem siru Rožić, Josipa Master's thesis Defence date: 24.02.2014. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Higijena i tehnologija proizvodnje tounjskog sira Lončarić, Vedran Master's thesis Defence date: 2014. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Lidija Kozačinski (list of objects)

Sveučilište u Zagrebu

Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu

Dabar

Lidija Kozačinski (list of objects)

max. 1000 records

max. 100 records