Warning message

Nemate dozvolu za prikaz ovog resursa!
prikaz prve stranice dokumenta Aktivni spojevi cimeta i njihov utjecaj na zdravlje
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Aktivni spojevi cimeta i njihov utjecaj na zdravlje
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2012. urn:nbn:hr:159:404048
Vicković, Dolores
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za kemiju i biokemiju
Laboratorij za organsku kemiju

Citirajte ovaj rad

Vicković, D. (2012). Aktivni spojevi cimeta i njihov utjecaj na zdravlje (Završni rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:404048

Vicković, Dolores. "Aktivni spojevi cimeta i njihov utjecaj na zdravlje." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2012. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:404048

Vicković, Dolores. "Aktivni spojevi cimeta i njihov utjecaj na zdravlje." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2012. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:404048

Vicković, D. (2012). 'Aktivni spojevi cimeta i njihov utjecaj na zdravlje', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 22.01.2025., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:404048

Vicković D. Aktivni spojevi cimeta i njihov utjecaj na zdravlje [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2012 [pristupljeno 22.01.2025.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:404048

D. Vicković, "Aktivni spojevi cimeta i njihov utjecaj na zdravlje", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2012. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:404048

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:404048
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovAktivni spojevi cimeta i njihov utjecaj na zdravlje
Naslov (engleski)Active cinnamon compounds and their influence on health
AutorDolores Vicković
MentorVeronika Kovač (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
(Zavod za kemiju i biokemiju)
(Laboratorij za organsku kemiju)
Zagreb
Datum i država obrane2012-07-25, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Nutricionizam
Sažetak
Cimet se već stoljećima upotrebljava kao začin i ljekovita biljka. Rezultati dobiveni istraživanjima in vitro i in vivo ukazuju da cimet ima antimikrobna, antitumorna, antioksidativna, imunomodulatorna i kardiovaskularna svojstva i da utječe na snižavanje kolesterola. Osim toga, in vitro istraživanja pokazala su da cimet može povećati inzulinsku aktivnost, te stimulirati metabolizam glukoze. Nadalje, ispitivanja provedena na životinjama ukazala su na jako hipoglikemijsko svojstvo cimeta. Ipak, postoji tek nekoliko dobro kontroliranih kliničkih ispitivanja. Iako se upotreba cimeta kao dodatka u liječenju dijabetesa tipa II smatra najviše obećavajućom, potrebna su dodatna istraživanja prije davanja konačne preporuke.
Sažetak (engleski)
Cinnamon has been used as a spice and as a traditional herbal medicine for many centuries. The available in vitro and animal in vivo evidence suggests that cinnamon has antimicrobial, antitumor, antioxidant, cardiovascular, immunomodulatory and cholesterol-lowering effects. In vitro studies demonstrated that cinnamon can potentiate insulin activity or to stimulate cellular glucose metabolism. Furthermore, animal studies have demonstrated strong hypoglycemic properties. However, there are only few well-controlled clinical studies. The use of cinnamon as an adjunct to the treatment of type 2 diabetes mellitus is the most promising area, but further research is needed before definitive recommendations can be made.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:159:404048
Studijski programNaziv: Nutricionizam
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) nutricionizma (univ. bacc. nutr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
RepozitorijRepozitorij Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta u Zagrebu
Datum i vrijeme pohrane2017-05-15 08:48:14