Drvodelić, D., Jemrić, T. i Oršanić, M. (2019). Jarebika (Sorbus aucuparia L.): važnost, uzgoj i uporaba. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu - Šumarski fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:108:413776.
Drvodelić, Damir, et al. Jarebika (Sorbus aucuparia L.): važnost, uzgoj i uporaba. Zagreb, Sveučilište u Zagrebu - Šumarski fakultet, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:108:413776.
Drvodelić, Damir, Tomislav Jemrić i Milan Oršanić. Jarebika (Sorbus aucuparia L.): važnost, uzgoj i uporaba. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu - Šumarski fakultet, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:108:413776.
Drvodelić, D., Jemrić, T. i Oršanić, M. (2019) Jarebika (Sorbus aucuparia L.): važnost, uzgoj i uporaba. 2019.. [online]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu - Šumarski fakultet. Preuzeto s: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:108:413776 (Datum pristupa: 19.05.2024.)
Drvodelić D, Jemrić T, Oršanić M. Jarebika (Sorbus aucuparia L.): važnost, uzgoj i uporaba. [Internet]. 2019.. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu - Šumarski fakultet; 2019, [pristupljeno 19.05.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:108:413776
D. Drvodelić, T. Jemrić i M. Oršanić, Jarebika (Sorbus aucuparia L.): važnost, uzgoj i uporaba. 2019.. Zagreb, Sveučilište u Zagrebu - Šumarski fakultet, 2019. [Online] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:108:413776
Sveučilište u Zagrebu Fakultet šumarstva i drvne tehnologije
Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana
BIOTEHNIČKE ZNANOSTI Šumarstvo
Sažetak (hrvatski)
U ovoj monografiji jarebika je prikazana na cjelovit način: od botaničke pripadnosti, preko svojstava plodova i drveta, uporabe i uzgoja u šumarstvu i voćarstvu pa do njezinog prikaza u književnosti, mitologiji, grboslovlju i filateliji. Zanimljivo je poglavlje o podrijetlu roda Sorbus L. Posebno poglavlje bavi se prirodnom rasprostranjenošću ove vrste u svijetu. Istaknuta je uporaba jarebike iz svih aspekata, počevši od onoga najvažnijeg, a to je drvo, preko njezine ukrasne vrijednosti, plodova i na kraju ekološke uloge u šumskim sastojinama. Monografija donosi zanimljive spoznaje o ekološkim zahtjevima jerebike. Poglavlje o razmnožavanju jarebike sadrži niz potpoglavlja kako bi čitatelji dobili informacije o svim do sada poznatim načinima razmnožavanja te sami mogli uzgojiti ovu vrijednu vrstu šumske voćkarice. U ovom poglavlju izneseni su podaci višegodišnjih domaćih istraživanja. Detaljno je prikazana rasadnička proizvodnja sadnica s nizom potpoglavlja kako bi čitateljima bile što razumljivije razlike u tehnologiji uzgoja sadnica sjemenom i cijepljenjem. U posebnom potpoglavlju govori se o bolestima jarebike u rasadniku i o mjerama njihovog suzbijanja. Donose se i novija istraživanja o utjecaju mikorize na njezin rast i razvoj. U poglavlju o uzgajanju jarebike prikazane su dosada poznate sorte te uzgajanje za dobivanje visokokvalitetnoga drva i plodova. U potpoglavlju o sadnji opisan je način sadnje sadnica pri podizanju voćnjaka jarebike. Objašnjeni su uzgojni oblici i posebno je razrađena metodologija održavanja tla i nasada te zaštita od biljnih bolesti i štetnika. U monografiji su posebno istaknute oplemenjivačke mjere koje treba poduzeti s ciljem dobivanja novih sorti. Nastojalo se prikazati jarebiku kroz mitologiju, grboslovlje i filateliju. Monografija završava poglavljem o proizvodima i hrani od jarebike gdje se mogu pronaći mnogi recepti s jarebikom te načini dobivanja različitih i skupocjenih proizvoda od ove stare i zaboravljene voćkarice.